Blog Image

Tyttebærtoppen

Om Bloggen

På denne bloggen vil jeg skrive om mine interesser. Det vil handle om dyr, mat, hage, friluftsliv, og mer. Jeg håper du kan hente inspirasjon her og på hjemmesiden. Det er nemlig slik jeg har fått mange av mine gode ideer. Takk for alle som deler! Jeg vil minne om at dette er mine personlige syn, tanker og erfaringer. Du må selv gjøre dine. Jeg kan ikke garantere for at det ikke vil finnes faktafeil eller skrivefeil. Husk å spørre før du låner bilder og henvis til siden dersom du låner tekst.

Grevling i hønsehuset

Dyra Posted on 21 Jul, 2017 23:18

Vi våknet av tassing på terrassen. Klokka var 03.00 og vi ble stående i vinduet bak gardina å lytte. Hva er det for et dyr? Vi hørte klør som skrapte og merkelige slafselyder. Hund? Plutselig setter endene i gang et lurveleven! Vi løper ut i bare trusa og finner en svær grevling med Andrikken i munn. De andre endene løper vettskremte rundt. Grevlingen slipper taket når den ser oss og prøver å finne veien ut av den inngjerda kjøkkenhagen. Den graver raskt en grop under gjerdet og forsvinner ut i grålysningen. Adrenalinet bruser i kroppen og vi tar med oss Andrikken inn. Vi kjenner og prøver å finne ut av skaden. Den er rufsete i fjøra, men har ingen sår. Den legger hodet i hånden min og viser at den har vondt i nakken. Neste natt hører vi igjen leven i kjøkkenhagen og løper ut og skremmer grevlingen før han får gjort ugang. Denne natta var endene lukket inne i andehuset. De neste dagene blir andrikken pjusk og “hviler” hodet slik de gjør når de sover. Den spiser lite, men tusler etter jentene sine når de tar morgenbadet. Jeg tenker at nakken har fått en vridning eller en knekk. Jeg vil se bedring, ellers må jeg avlive. Han er stabil og henger fortsatt med de andre. Dermed tror jeg dette kan gå greit. Jeg ringer viltnemda og spør om råd. Kan jeg lage en felle og flytte grevlingen? Jeg får tillatelse til å felle den siden jeg er jeger og den gjør skade på husdyrene. Neste natt står jeg opp klokka 03.00 og sitter i vinduet med hagla stående i gangen klar. Hjertet hamrer i brystet og jeg speider ut til søvnen tar meg. Ingens grevling denne natta. Den har nok luktet lunta ja. Neste natt sover jeg søtt hele natta. Ingen lyd fra noen dyr.
Så en natt våker jeg av at mannen hvisker, “det er lyd i hønsehuset”, “kanskje han er der?” Vi kler på oss, jeg bestemmer meg for å ta med hagla i tilfellet. Vi lister oss ut å står på terrassen helt stille. Ikke en lyd. “Nei, han er ikke her” sier jeg. Jeg bestemmer meg likevel for å gå ned å ta en titt. Jeg åpner døra og der står grevlingen på to ben opp mot vagla og plukker ned høner så rolig at hønene ikke skjønner hva som skjer. Han skvetter når han ser meg og farer ut gjennom hønseluka og ut i hønsegården. Der er den stengt inne og setter i gang å grave. Jeg åpner døra til utegården og har han i godt sikte. Skyter og treffer perfekt! Den faller om straks. Det ble en og annen high five der i skumringen. Skal si kneskålene mine fikk den store skjelven når jeg så hvor bra alt hadde gått. En hane ble tatt og 28 andre fikk fortsette livet på Tyttebærtoppen. Til min store lettelse fikk jeg se at dette var en hann, så kunne vi vite at det ikke var noen grevlingbarn uten mamma igjen. Vi gravde ned grevlingen bak i hagen etter at barna hedde fått tatt en titt. Den skumle grevlingen var jo egentlig en veldig søt en når de så den slik. Da sov de litt bedre neste natt.
Andrikken er nå like fin og svømmer og spiser som før. Så da ble det lykkelig slutt på grevlinghistorien.
Husk, det er alltid viktig å grave med døde dyr og aldri kaste dem i søppeldunken. Dette gjelder også høner du må avlive pga. sykdom.



Brenneslesuppe

Oppskrifter Posted on 21 Jul, 2017 22:43

Ca 1 1/2 liter unge skudd av brennesle
2-3 sjalottløk
1 fedd hvitløk
ca 1 liter kraft/ hønsebuljong
en god dæsj fløte

Skyll bladene godt. Fjerne stilker. Dampes i buljongen til de er myke, ca 2 min. Fres løk i panna med smør. Ha i hvitløk. Helles i og tilsett fløte. Gis et lett oppkok og deretter kjøres alt i stavmikser.
Server med kokt egg og kanskje en skje rømme.



Ugress

Kjøkkenhage Posted on 21 Jul, 2017 21:58

I februar sendte solen de deiligste varme stråler gjennom stuevinduet mitt. Der satt jeg i en haug av frøposer, planer og tegninger for kjøkkenhagen. Hva skal sås her og der og sammen. Jeg hadde egentlig i år også bestemt med for at jeg ikke skulle kjøpe noe særlig med frø. Jeg skulle ikke bruke mye tid på kjøkkenhagen siden vi hadde så mange andre prosjekter. Men så skinte solen og jeg kjente våren nærmet seg. Hodet fyltes med gode ideer og kreative tanker. Det hadde jeg ikke trodd da jeg satt å stirret ut i mørket i januar. Så kom ideen; jeg skal bli bestevenn med ugresset! En gang var jo mye av ugresset nytteplanter som ble sådd. Jeg skulle bruke ugresset for alt det var verdt. For det første måtte jeg slutte å kalle det ugress, vi var jo ikke lenger uvenner. Nå var det løvetann, skallerkål, groblad, vassarve, kveke og brennesle. Nå var vi på fornavn og jeg hilset dem alle velkommen når våren virkelig kom. Jeg tok med barna og laget ugressmiddag. Kylling med skvallerkålpesto, brenneslesuppe og løvetannsalat. Mye smakte greit nok og ikke mer enn det. Men det var gøy å lage. Brenneslesuppe funker alltid. Oppskrift skal legges ut. Te ble laget at hestehov og ellers mye rart som vi fant. Med nok sukker smaker det jo greit. Vi høstet inn snacks til dyrene, til stor glede.
Men jeg skal si at gode venner på våren kan bli litt i meste laget i juli. Nå vokser mine gode venner over alle hauger og grønnkål og gulrot klarer så vidt å trekke luft i mellom. Jeg lover dem at i morgen skal jeg luke, bare det ikke blir så fint vær og stranda roper. I morgen…eller etter der…Men vi er langt fra uvenner. Vi snakker bare ikke så mye sammen nå i ferien. Hilser bare litt på når jeg plukker vakre kløverblomster til salaten eller drar med meg en neve vassarve til hønene. Men jeg nådde målet. Hagen er frodig, vakker og vill. Og aldri har jeg syntes at løvetann var vakker, før i år. Jeg skal være bestevenn med ugresset for all framtid. Mine venninner kan bare glede seg til jul. Da blir det bestevenn-te til allesmiley
Lykke til med luking eller ikke luking.